クルミとサツマイモのマフィン

先日料理のＴＶを見ていたら、クルミは記憶や物忘れに良いそうで、それにクルミは脳の形をしているので昔から子供に食べさせるとお勉強もはかどるとか言っていました。それで、これは自分も食べて家族にも食べさせなくてはと思ったので、早速たくさんの砕いたクルミとボリュームを出す為にサツマイモを入れたマフィンを作りました。

息子以外には好評でした。